Сыр тофу или соевый творог, полученный и изготовленный из соевых бобов, является богатым источником белка и содержит много витаминов группы B, кальция, железа. Тофу также популярен среди веганов и вегетарианцев! Натуральный сыр безвкусный, это полностью зависит от вас, поэтому добавление специй — корицы или чего-то острого или соленого может создать ваш собственный вкус и настроить вкусовые рецепторы — поэтому специи, которые мы добавляем при приготовлении этого сыра, очень важны Тофу впитывает все ароматы гарниров.
Тофу можно жарить, варить, тушить, мариновать, добавлять в супы. При мариновании не забудьте обрезать тофу в маринаде, чтобы лучше подготовиться. Несмотря на то, что в нем мало калорий (в 100 гр. В среднем всего 73 ккал), это очень насыщенный продукт.
Есть разные виды сыра тофу:
- Шелковый тофу — Мягкий тофу с кремовой консистенцией, подойдет для супов (традиционно в составе мисо-супа) и сладких запеканок, фруктовых прослоек. В Японии шелковый тофу также едят ложкой, добавляя немного соевого соуса или других специй.
- Твердый тофу По внешнему виду похож на наш сыр, по консистенции похож на гибкий резинка , и в разрезе его очень легко сломать, эта форма тофу содержит больше белка, жира и кальция, чем другие виды тофу, поэтому она больше подходит для маринования и запекания.
ПОМНИТЕ!!! В каждом продукте и блюде есть ваше время когда его есть, чтобы добиться желаемых результатов. Если вы хотите стать своим собственным тренером по питанию и научиться быстро готовить пищу с питательными веществами, почувствовать себя еще бодрее и сбросить лишние килограммы, подайте заявку на участие в одном из наших проектов!
Зачем включать тофу в свой рацион?
Сыр тофу считается очень ценным продуктом для всех, кто заботится о своей внешности и хочет вести здоровый образ жизни. Оказалось, что сыр тофу содержит больше кальция, чем коровье молоко, а также много витаминов. В отличие от молока или мяса, тофу не будет содержать тяжелого животного белка, он будет низкокалорийным и не будет способствовать повышению холестерина.
Из-за эквивалентного количества аминокислот тофу также называют соевым мясом и даже может заменить настоящее мясо. Этот продукт очень легко перерабатывается человеческим организмом, намного легче, чем мясо или фасоль. Тофу входит в рацион спортсменов, его также могут употреблять те, кому нужно набрать мышечную массу, или наоборот, чтобы избавиться от килограмма лишнего жира.
Где купить этот товар?
Ассортимент товаров в магазинах и интернет-магазинах меняется! Я сама купила Tofu Rimi, Maxima определенно есть в разных магазинах ECO!
Удачных покупок!
