fbpx

Uzturs

Cilvēka lielākā vērtība ir veselība un labsajūta. Uzturs ir uzturlīdzekļu jeb pārtikas produktu kopums, kas nepieciešams normālām dzīvības norisēm cilvēka organismā.
Svarīgi, lai ikdienā lietojamā pārtika saturētu visas organismam nepieciešamās uzturvielas pareizās proporcijās, jo uzturs var būt gan riska, gan veselību aizsargājošs
faktors.

Uzturā ir 2 lielas uzturvielu grupas:

MAKROUZTURVIELAS,  jeb uztuvielas mums ir nepieciešamas lielā daudzumā, jo tās sniedz enerģiju ikdienas darbībām – pie šīs grupas pieder:

  • Olbaltumvielas
  • Tauki
  • ogļhidrāti
  • Šķiedrvielas

MIKROUZTURVIELAS pieder:

  • vitamīni – piemēram A vitamīns, B1–B12, C, D, E, K. utt. Vitamīni ir būtiskas uzturvielas cilvēka organismam
  • minerālvielas – kā neorganiski savienojumi minerālvielas ir atrodamas zobos, kaulos, muskuļos, mīkstajos audos, asinīs un nervu šūnās. Piemēram: Kalcijs, Hroms, Varšs, Dzelzs, Mangāns, Jods, Selēns, Nātrijs, Cinks, utt.

Un ja ikdienā tas viss nav balansā mums sāk veidoties liekais svars, dažādas saslimšanas, slikta pašsajūta, enerģijas trūkums

Olbaltumvielas

Kas  īsti ir Olbaltumvielas? Nosaukums olbaltumvielas (proteīns) atvasināts no sengrieķu valodas protōs, ar nozīmi pirmais, pirmējs, vissvarīgākais.  Olbaltumvielas ir būtiska katras ķermeņa šūnas sastāvdaļa, un

LASĪT VAIRĀK »
Uzsākt sarunu
1
Sveicināti! Kā varu palīdzēt?